Receptet kérek!
Ma mondta egyik kollégám, hogy adjam oda neki a póréhagymás házi-tepertős pogácsa receptjét, amivel megkínáltam. A legegyszerűbb az lenne, ha most le tudnám írni a receptet. Mivel nem tudom, ezért jön a magyarázkodás. Néhai nagyanyám mondta, hogy vannak, akik rendesen főznek, mások meg érzésre. Hát ez amolyan rendetlenül elkészített étel volt. Sőt, még annál is szabálytalanabb, mert nem csak annyiban tértem el a recepttől, hogy nem mértem ki pontosan a hozzávalókat, hanem találomra dobáltam össze. Valójában kármentés történt, illetve konyhai furfang. Az történt ugyanis, hogy konyhai hulladékból (lerágott csontok, póréhagymavég, répahéj) főztem levesalapot. A levet felhasználtam ételízesítő helyett cukkinilevesbe, a csontoktól elbúcsúztam, a zöldséget meg lepasszíroztam. Viszont annyi ismeretem volt már az utódokról, hogy még püré formájában sem esznek meg holmi szétfőzőtt zöldségeket - főleg ismeretlen színnel nem. Emígyen lett a pogácsa kiindulópontja és a színét adó zöld
